サラダの味がするー!

どーもどーも。
先週はおかげさまで、忙しくさせてもらいました。

特に土曜日。
やっと飲食店っぽい感じに・笑

で、表題のね。

二度目のご来店の友人の(ありがとうございます!)
サラダを口にした際の一言。

いや、サラダ食ってサラダの味ってねぇ。。。
彦摩呂に怒られるよ。っつてね。

って思う人もいるかと思いますが、
ホントですよ。

今やブランド化してるところが、
個人的には嫌いなんですけど(笑)
鎌倉野菜ってうまいんですねぇ。
野菜が野菜の味するんです。
ま、たまにハズレもありますけどね(>_<)

農家さんの手から直に買うんですけど、
皆さん素晴らしい職人の手なんですよ。
土、いじってますっみたいな。
あの手から買ったら無駄にはできません。

最近はたまーに土いじってみたりしてるんですけど、
あれ、はまりますね。
結構、家庭菜園とかやられてる方がいらっしゃいますが、気持ちがちょっとわかりました。
そのうち、入口のとこで始めよっかなぁ。

さて、今週もやりますよ。
皆さん、ご来店お待ちしてます!
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by lintimite | 2011-06-13 15:54