再開、料理教室。

昨日はご無沙汰な料理教室。
なんだかんだ、4月からやってなかったんだ。。。

久しぶりで、気合十分!
美味しいガッツリランティミテ料理を作りましたよ・笑

今回は男性率高かったな。いいことです。
じゃんじゃん男性も料理してください!

積極的に参加する男性。

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乗り出す男性。

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なんか、男好きな感じのブログになってきちゃいましたけど、女性が好きです・笑

前菜はベーコンを分厚く焼いたサラダ。イチジクの甘さがたまらなく合う一品。

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メインは珍しく魚料理。
理由は後程。
サーモンのポワレ。根菜をフォン・ド・ヴォーで炊いた付け合せと一緒に喰らってもらいました!

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さて、さて、料理教室では教える二品に加えて、食事の時にもう一皿用意させてもらってるんですが、
それがこれ!たまに入荷する霜降りの牛カルビの一皿。
これを、スペシャルでみんなに食べてもらいたくて、今回は魚をメインにしたんです。

でもちょっと張り切りすぎてフンパツし過ぎたかな?笑

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最後にみんなで。

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また、お待ちしてますm(__)m
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by lintimite | 2012-09-10 23:30 | 料理教室